Personnage
今日も缶ハイボールと数年ぶりに水分に失敗
Public
今日はジムビームソーダ
基本混ぜ物はあるけど
この前のwithレモネードみたいにHeyHey言わずに
普通にハイボール
この前のはレモネード分薄まったか5%だったのがこれは7%
特に特筆する所はなくバーボン、グレンの少しムワッとするアルコール缶のハイボール
そして
最近物価高だしたまには晩飯作るか
しかしもう10年単位で料理をまともにやってないので
パスタか炒め飯系で家族に聞いたら炒め飯だった
とりあえず炒飯かバターかケチャップライスあたりに気分で最後決めようとそれぞれの調味料と
具材はレタス、ベーコンと冷凍の小エビに卵があれば何とかなるだろうと適当に買った
まずは米を炊こうと炊いたら水分が多くてちょいベースからベチャっとした
とりあえず温度の低い物から炒めるかとバターを入れて冷凍の小エビを入れたら
解凍せずに水分も切らずに入れたから出るわ出るわの水分
その後も野菜入れたから水分まみれ
かなりベチャっとした一人暮らしの味のするバターライスになった
最近店で食べた賄いに近いピラフとよく似た感じだった
おしまい
あ！この前のんだやつたぶんこれです！
賄いのピラフとか美味しそうな響きですね😊
>>水分に失敗
お漏らしでもしたのかと思った。
お米の水分は、使うお米の銘柄や新米か古米かによって微妙に違う。
まず正確に測った標準の水分で炊いて、次回からは微調整するのが良いかと。
ピラフ用なら少し硬めが良いのでしょうけど、今回は 多すぎたのね。
ご家族の評価はいかがでしたでしょうか。スパチャさんの、家庭内でのヒエラルキーが
一層下がらないことを、お祈りします。
あ・・・・
最下層だから これ以上は下がりようが無い・・・
こりゃまた失礼しましたー
ターボさん 機械とかめちゃくちゃ詳しいのに…料理は初見でもやらない様なミスをするんですね🤭
冷凍食材ご利用の際には水分本当に注意ですね…💦
こんばんは☆
水気の出る食材のおかげでレシピ以上の水分量になることありますよね💦
ても、賄いの味って事は結果オーライで美味しかったのでは😆？
ソーダと炭酸は、やっぱり違うものですか？
ソーダと聞くと、子供のころに飲んだソーダ水を思い出してｗ☺️🍹
ソーダ水は砂糖入ってるんじゃないかな
炭酸水は無糖
ジムビームハイボールは美味しい！！
たまにのむーー
料理おつかれさまです！🫡
炒め物べちゃべちゃはあるあるですねw🤣
僕もよくやっちゃいます😣
でも美味しければ良いのです‼️😤パワー‼️💪
Rosettaどん
あっさり目で良かった
賄いっぽいのもベチャっとしてて
お店感がなかった
今の物価にしては安いけど
Kimeどん
そう
最初に水の量を
減らさない所で
既にフラグが立ってた
Akaneどん
炒め飯が10年以上ぶりのワイ
コンロもガスからIHで
色々勝手が違ったと
関係ない言い訳を展開するワイ
Sakuraどん
所謂ミックスベジタブルくらいで
冷凍具材で料理しないワイには
驚きの水分量だった
Nalciaどん
薄味であんまりちゃんと混ざってなかったけど
バターとか力技で味はギリギリセーフだけど
食感がモサモサで
家族は残してた
Chihayaどん
基本一緒で
ネットによると
ハイボールは炭酸割の総称で、広義でブドウ糖とか入ったサイダー割りとかも含むっぽい
ウイスキーのソーダ割は炭酸水で割っただけの方で、逆に日本人の思うソーダに含むサイダー的なのは含まないっぽい
Ayameどん
日本はサイダーみたいのがソーダに入るけど
イギリスとかだと炭酸水だけのっぽい
ジムビームはサントリーが販売してるから
缶ハイボールも角と同じ位置付けでそれなりにウイスキー以外も入ってるけど
角の缶ハイボールは定番化してあの感じの味から動けないような感じだけど
ジムビームは融通効くのかシンプルな味でこっちのがワイ好み
Omochiどん
味・食感が
一人暮らしの味だった
美味しかったらいいのですよ(*´ω`*)
私はやわらかいご飯の方が好きですw
Ringoどん
食べられるけど
美味くはなかったやもしれない
ジムビームはある意味
ジムビームという飲み物
Oceanどん
ここ2、3年あんまりウイスキーでみなあた色々なのが出てる
旨い旨くないは別にして
たーぼさん
こんにちは｡◕‿◕｡
エビピラフ風！🦐美味しそうじゃないですか！
(☆▽☆)
お料理されるだけ、偉いのです(๑•̀ㅂ•́)و✧うん！
こんにちは！
うん、お米からちょっと失敗でしたね
でも失敗は成功のマザーですｗ
途中で火力上げるかして水っけ飛ばしてもよかったかもですね💦
Manakaどん
そう
エビピラフを作ろうとしたが
水分に沈んだ
Askaどん
そう
水分を飛ばすか
しばらく煮込みながら考えた
ごはんがべちゃっとする…
炒飯とかピラフってなぜかべちゃっとしちゃいますよね
上手に作るコツとか教えて欲しいです
オイラは塩・胡椒・醤油・ゴマ油・豆板醤・酢 これだけでなんとかなると思ってる！我が家にケチャップとソースが無い人生送ってますΨ(￣∀￣)Ψ 料理は適当が一番！！日記見てたらケチャップ買うか検討しようｗｗ
Asignどん
所謂コメを溶いた卵でコーティングして油を乳化させてパラっとさせるとか
コツ的なのはやったけど
圧倒的な水分の前には焼石に水
いやむしろ相手が水だけどね
って感じだった
クラバンどん
家族が香辛料とか苦手なのと今回はケチャップじゃなくバターがリクエストだった
ワイだけだと適当にオイスターソースとか塩、胡椒、あとは辛めにした味付けになる
バズレシピはよく見るけど、自分で作ったことは無いな〜😅
10年ぶりでも作れるの偉いw
それ今度飲もうと思ってる👍
Waoどん
炒め飯は具材の準備で8割がたの
勝敗が決していて
1割は入れる順番と焦げないようにを兼ねて混ぜれば完成
残りの1割は片付け
Ibukiどん
いくらか酸味料とか入ってるぽいけど
無味のさっぱりした感じで良かった
