Personnage

　
君の様な優秀なララフェルを埋もれさせておくのはもったいない。
いくらでもお貸ししましょう。
あ、ここにサインしてねー「借用証書（といち）」
あと念のため　ホントに念のためこっちにもね「生命保険」「臓器売買契約書」

ロマネ・コンティのピンドン割り
高価なワインのロマネコンティをドンペリ・ロゼで割った飲み物。
非常に高額でバブルを象徴する成金趣味的な飲み物。
ドンペリ・ロゼはピンクのラベルなのでピンドン。
https://ameblo.jp/junmaiful/entry-12329392370.html


ロマネコンティ
ロマネコンティ（Romanée-conti）とは、フランスのブルゴーニュ地方に存在する
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）社が単独所有する特級畑の葡萄から作った
ワイン。畑の広さは約1.8ヘクタールで、平均年産量は、約6,000本程度
（順調な年で7,000本程度、不調な年で4,000本程度）と極めて稀少性が高く、
世界一高値で取引されるフランスワインの一つ。
ロマネ・コンティは、どんなに安くても1本100万円は下らず、良作年の物は1本200万円、
状態や希少性によってオークションで1本で6000万円以上になったことも。

Amazonでも売っている・・・
https://www.amazon.co.jp/dp/B00GYQ6LBQ


ドン・ペリニヨン
Dom Pérignonは、フランスのモエ・エ・シャンドン社によって生産される
シャンパンの銘柄。俗にドンペリとも呼ばれる。

ドン・ペリニヨンという銘柄名は、シャンパンを発明したとされるベネディクト会の
修道士、ドン・ペリニヨンにちなんで名付けられた。
その修道士が、発酵中のワインを瓶詰めして放置したところ、
偶然、シャンパンが出来たという。

シャンパンの中でも特に熟成年数の長い「ヴィンテージ・シャンパン」に属し、
一番下のランクでも8年程度の熟成を行う。
また基本的に「ブドウの出来が良い年のみ仕込みを行う」ため、年によっては
製造を行わない場合もある。

種類
ドン・ペリニヨン
　ラベルの色は白。俗に「ドンペリ白」と呼ばれる。一般的なグレード。
ドン・ペリニヨン ロゼ
　ピノ・ノワール種のブドウを用いた、ロゼワインベースのシャンパン。
　ラベルがピンクで、通称「ドンペリピンク」。8-10年程度の熟成を行う。
　https://www.amazon.co.jp/dp/B09WQTNNNX
ドン・ペリニヨン エノテーク
　ラベルの色は黒。俗に「ドンペリブラック」と呼ばれる。
　熟成年数は15年程度。Amazonでも売っているｗ
　https://www.amazon.co.jp/dp/B0D141615D
ドン・ペリニヨン レゼルヴ・ドゥ・ラベイ
　ラベルの色はゴールド。澱引きを行わず約20年程度の長期熟成を行う。
ドン・ペリニヨン P2/P3
　製造元では、ドン・ペリニヨンについて「プレニチュード」
　（熟成を経て飲み頃になる時期）が8年、12 - 15年、30年超の3回あるとして、
　そのうち2回目を迎えたものを「P2」、3回目を迎えたものを「P3」として
　発売している。
　これ以外にも期間限定品などが存在する。

シャンパン
フランスのシャンパーニュ地方特産のスパークリングワインの総称。
厳密な定義がある。

キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵と、
アッサンブラージュと呼ばれる様々な原酒のブレンド、
さらにティラージュおよびドザージュと呼ばれるシロップの添加に大きな特徴がある。
歴史的にそれ以前の同じブドウの発泡酒ながら、それまでの白濁していたものとは異なり、
澱（オリ）を取り除く製法の確立によって、透明な発泡ワインとなって以来
上流階級の好むところとなり、国際的に著名な酒の一種として現在に至る。

シャンパンは、フランスのシャンパーニュ＝アルデンヌ地域圏で生産されたブドウのみ
を使い、瓶内二次発酵を行った上で封緘後15か月以上の熟成を経た、いわゆる
シャンパン製法のスパークリングワインを指す。

ほぼ同様の工程を経たスパークリングワインは他国にもあるが、
シャンパンはその選定基準の厳しさと熟成期間の長さにおいて突出している。
またフランス国内でも、シャンパンは他地域のスパークリングワインと比較して、
ずっと高額で販売されている。
シャンパンは生産者毎に番号が振られており、ラベルに記載される。

シャンパン小話
シャンパン用のグラスにはクープとフルートの2種類がある
　クープ：ボウルの部分が浅い、脚付きのグラス。
　　かつては女性が、上を向き飲む際に動く喉を周囲に見せずに優雅に飲むという目的の
　　ため主流だったが、口が広く炭酸が抜けやすい。
　　シャンパン・タワーの演出で用いられるのはこちら。
　　オリジナルはマリー・アントワネット、ポンパドゥール夫人、ジョゼフィーヌ・ド・
　　ボアルネいずれかの胸をモデルにしたという伝説がある。
　フルート（フリュート）：細長いグラスで、おされ。スマートで泡立ちもよく見える。
　　ただ、やや飲みにくく、残り少なくなったのを飲むには大きく傾けなければならない。
　　https://www.amazon.co.jp/dp/B01LYA58OR
　普通のワイングラスで良い　という意見もある。


シャンパンの業界団体はフランスらしくかなりうるさいらしい
　日本で「ソフトシャンパン」という清涼飲料水を販売していたが、
　　フランス政府からの抗議があり、商品名をシャンメリーに変更した。
　　https://www.tombow-b.jp/products/chanmery/
　スイスのシャンパーニュでは、フランスのシャンパーニュより早くから、
　　伝統的にワインを造っていたが、1974年に世界貿易機構により、
　　この土地で生産されたワインやビスケットなどについて「シャンパーニュ」という
　　ラベルを使用することを止めるよう命令された。
　アメリカのビール会社ミラー社は、長らく自社製品に「ビールのシャンパン」と
　　銘打って販売、業界団体のシャンパーニュ委員会が苦情を申し立てている。
　　2023年、ベルギーの税関は同委員会の苦情を受け入れ、アントワープ港の税関で
　　差し押さえた2352缶を廃棄処分とした。

トナカイ（アイヌ語: tunakkay、学名: Rangifer tarandus）
哺乳綱鯨偶蹄目シカ科トナカイ属の1種　本種のみでトナカイ属を形成する。

英語では レインディアreindeer。
北アメリカ大陸で生息する個体は、カリブー (Caribou) と呼ばれる。

分布
自然分布は北極圏周辺、半家畜化された動物であるため人為的な分布も多い。

後期更新世には、ケナガマンモスやバイソン属やヘラジカなどの他の北方系の動物と共に
日本列島にも到達していた。

名称の由来
和名　トナカイはアイヌ語での呼称「トゥナカイ」(tunakay) に由来する。
　ただしアイヌ民族は実際にはトナカイを飼ってはいなかったらしく、
　アイヌ語のトゥナカイは露死亜の北方民族の言語からの外来語だと考えられている。

カリブー (Caribou)はフランス語で、これはミクマク語の「ハリプ (qalipu)」に由来。

英語の「レインディア (reindeer)」は
　「レイン」古ノルド語の hreinn に由来し、これはさらにインドヨーロッパ祖語で
　「角のある獣」を意味する kroinos に由来する。

特徴
形態
　体長120 – 230 cm。肩高90 – 150 cm。体重60 – 300 kg。時速80 kmで走る。

角
　シカ科で唯一、雌雄共に角がある。
　角の用途が繁殖期におけるオスの抗争だけでなく、雪を掘ってエサを得る役割もあるため

寒冷な環境から身を守るぶ厚い体毛をもつ。毛の内部に空洞があり保温性に優れている。
　体毛は極地対応の防寒対策のために、鼻鏡や足裏にも生えている。
　蹄は大きく接地面が大きいため体重が分散され、雪の上でも沈むことなく歩ける。
　　鼻鏡(Rhinarium)：一部の動物にある、鼻孔の周囲にある濡れた表面部分のこと。
　　　　　　　　　　　嗅覚とも関連。

季節によって目の色が変わる。
　夏期などは黄色い目
　極夜になる冬は、少ない光を効率よく取り込むために深い青色の目

鼻の色は黒、もしくは白い毛が混じったもの
　歌にあるような赤い鼻をした個体はいない。
　鼻自体が光ることもない。

生態
ノルウェーのツンドラ地帯に生息するトナカイは群れを形成し、季節によって大規模な移動を行う。

食性
　上顎に門歯がなく、胃が4つに分かれている。
　食性は草食性の強い雑食性で夏は草や葉、時にレミングや虫等の小動物を食べ、
　冬は角や蹄で雪を掻き分けて下に生えた地衣類（いわゆる苔）等を食べる。

生殖
　交尾は秋～初冬にかけて行われ、雌の妊娠期間は約8ヶ月、
　5月から6月にかけて1回に1匹の幼体を出産する。

家畜化と利用
　トナカイは雪上を走行できるので、古くからそりを引くために使用された。
　スカンジナビア半島からユーラシア大陸北部を経てシベリアに至る地域では
　古くから家畜として飼育され、人々の生活に大きく関わってきた。
　人類が最も古く家畜化した動物の一つ。
　乳用、食肉用、毛皮用に加え、ソリを引く使役や荷役にも利用されてきた。


2016年版のレッドリストで危急種
2023年2月現在の自然界での生息頭数は、約280万頭と推定。